prosciutto cotto di maiale nero d'aspromonte al bergamotto

Prosciutto Cotto di Maiale Nero d’Aspromonte al Bergamotto

€34.00 – €115.00

Prosciutto Cotto di Maiale Nero d’Aspromonte al Bergamotto: quando al salume più amato si aggiungono le note speziate dell’agrume calabrese per eccellenza, si dà vita a un prodotto unico e dal gusto indimenticabile.
Sicuramente amato anche dai palati più esigenti, questo particolare Prosciutto è preparato con ingredienti selezionati e di alta qualità.

Tagli disponibili

  • Pezzatura da Kg 7/9 circa su richiesta
  • Pezzatura da Kg 3.50
  • Pezzatura da Kg 2
  • Pezzatura da Kg 1

Caratteristiche

bergamotto

COD: N/A Categoria: Tag: ,
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Descrizione

Ultima novità di Mimmo Commisso è Nerone al Bergamotto, un Prosciutto Cotto di Maiale Nero D’Aspromonte aromatizzato al Bergamotto di Reggio Calabria.

Al Bergamotto – Alta digeribilità

Il Maiale Nero d’Aspromonte è ricco di proteine, sali minerali, Omega 3, Omega 6 e acidi grassi. Il bergamotto di Reggio Calabria è ricco di vitamine e flavonoidi e agisce come antiossidante.
Una combinazione vincente tra il gusto delle saporite carni che si fonde nelle note avvolgenti dell’agrume più pregiato al mondo.
Ottenuto disossando la coscia di maiale intera, messo in salamoia a riposare per alcuni giorni e poi massaggiato rigorosamente a mano per far sì che tutti i sapori penetrino nella carne. Cotto lentamente a vapore per almeno 14 ore, con controllo costante di temperatura e umidità.
Un prodotto dall’artigianalità preziosa che lascia sul palato un sapore gradevolmente agrumato.

 

 

Conservare in luogo fresco e asciutto con temperatura da 2° A 4°

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

1 Kg, 2 Kg, 3,5 Kg

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